Наша галарея
Наші групові курси мають чітку структуру та програму, розраховану на поступове нарощування складності. Кожне заняття включає теоретичну частину та практику, після якої ви забираєте свої кулінарні творіння додому. Ми пропонуємо курси різної тривалості та інтенсивності, щоб ви могли обрати варіант, який найкраще відповідає вашому графіку та цілям.
Групові курси — наш основний формат навчання, який дозволяє не лише отримати необхідні знання та навички, але й насолодитися процесом у компанії людей з подібними інтересами. Навчання в групах до 8 осіб забезпечує індивідуальний підхід до кожного студента та створює комфортне середовище для обміну думками та досвідом
Про нас
Базовий 6-тижневий курс для тих, хто робить перші кроки у світі випічки. Ви освоїте основні техніки приготування тіста, начинок та кремів, навчитеся працювати з різними видами духовок та інструментів.
4-тижневий поглиблений курс для тих, хто вже має базові навички випічки. Присвячений класичним та сучасним французьким десертам: макарони, еклери, тарти, крем-брюле, мусові торти та ентремети.
Інтенсивний 2-денний воркшоп для тих, хто хоче навчитися створювати вражаючі святкові торти. Перший день присвячений технікам приготування різних видів бісквітів, кремів та начинок, правильній збірці багатошарових тортів